Workshop dedicato all'approfondimento operativo della versione 7 dello standard BRC Global Standard Food Safety, uno dei più importanti standard di sicurezza alimentare.
Con oltre 17.000 aziende certificate nel mondo, il Global Standard Food Safety si conferma essere uno dei documenti più validi a tutela della sicurezza, legalità e qualità dei prodotti alimentari.Dal luglio 2015, tutti gli audit a fronte del BRC Global Standard Food Safety, verranno svolti secondo la versione 7 della norma. Il workshop, promosso dal desk Enterprise Europe Network di Agenzia di Sviluppo all’interno del percorso di assistenza tecnica e formazione in materia di etichettatura alimentare, è realizzato in collaborazione con Argoconsult srl, l'Ordine dei Tecnologi Alimentari ed in partnership con Certiquality. PROGRAMMAOre 9:00 Registrazione partecipanti
Ore 9:30 Saluti di apertura e presentazione di Enterprise Europe Network
Giovanni Marcantonio -Agenzia di Sviluppo CCIAA Chieti
Ore 9:45 La nuova versione dello Standard BRC, tra novità ed aggiornamenti
Silvana Marchese -Certiquality
Ore 11:00 Coffee breack
Ore 11:15 Implementare lo Standard BRC: approccio metodologico ed aspetti tecnici
Gianluca Di Girolamo -ARGO Consult
Claudia Grassi -ARGO Consult
Ore 12:00 Applicazioni dello Standard BRC in azienda: case history
Testimonianza aziendale
Ore 12:30 Dibattito finale
La sede dell'evento è la Camera di Commercio di Chieti di Via F.lli Pomilio
